鯖街道のサバ缶– tag –

　本日（11月25日）、滋賀の京都新聞一面に「葛川の鯖缶」を掲載いただきました❣️嬉しいです❣️　葛川小中学校のパッケージの原画を書いてくれた生徒さん、担任の先生、教頭先生、校長先生も喜んでいただけて嬉しいです❣️ありがとうございます❣️わざわざ事...

　本日（11月6日）、大津市さんからご紹介をしていただきました福井県の「HAQTSUYA」さんにNPO事務所に来て頂き、「葛川の鯖缶」を返礼品にする検討を開始しました‼️　在庫も少なくなりつつありますが、将来の田んぼや畑などのオーナーや、体験プログラム...

　本日（10月9日）、本日から葛川の坊村集落の「茶房」（お食事、喫茶）さん（写真）、および細川集落の「花ひさ」（鯖寿司屋さん）でも、「葛川の鯖缶」販売開始しました‼️　既に、坂下集落の「気まぐれ食堂」（古民家家庭料理）さん、「杢」（お蕎麦のコ...

　本日（10月2日）、葛川坂下集落で、お蕎麦屋さんの「杢」のオーナーシェフの上西さんが、npo法人事務所に来ていただきました❣️　なんと‼️お店で「葛川の鯖缶」を販売して頂けることになりました❣️「近江の滝シンポ」（10月25日開催）のポスターとチラシ...

　本日（10月2日）、京都産業大学前理事長の大城先生が奥様と、「葛川の鯖缶」と「葛川の新米」を受け取りにnpo法人事務所まで、来ていただきました❣️　ほんとうに感謝しかありません❣️　嬉しいです❣️

　本日（9月29日）、どおしてもお会いして、お渡しできない方を中心に、「葛川の鯖缶」（事前購入の方のみ）と「葛川の新米」（安心安全の無農薬栽培）を、葛川郵便局から発送しました❣️明日には着くそうです❣️郵便局さん凄い❣️　皆さま、受け取り方、よろ...

　本日（9月13日）、ご夫妻で葛川に来ていただき、田んぼ、ジョノカの見学‼️古民家ズットで上田さんの絶品カレーを一緒にいただきました❣️　そして、大原（京都市）の百井（安曇川の最上流）で畑と田んぼをされてる京都在住の井上さんご夫妻は、鯖缶を買っ...

　本日（9月13日）、ご夫妻で葛川に来ていただきました❣️受け取り第一号です。桂さん‼️ほんとうにいつもありがとうございます❣️　新米は、稲刈り後、またお渡ししますね❣️　炊きたて新米で鯖缶、最高です❣️

　昨日（9月8日）、ようやく、ようやく、葛川の鯖缶、限定1,741個がNPO法人事務所に届きました❣️　先行投資していただきましたメンバーさんと仲間にお渡しし始めます❣️　個別梱包などの作業をこのあと、メンバーの村田さんと頑張ってお渡しできるようにし...

　京都の食文化は鯖街道で出来たと明言されている「京都の料理人の中東さん」が代表の「一般社団法人3000」主催企画で、2019年から始められた「鯖街道の日プロジェクト」の取り組みにおける、「やせのそとあそび」（今年で5年目）と言うイベントに、葛川の...