NPO法人葛川共創ネットワークの事務局がある葛川木戸口集落の川中キンさんが、今年、栃餅を作るとのことから、作り方を本日（10月28日）、教えてもらいました❣️
我々も今年、栃餅作りに挑戦する事から、「栃餅は、ギャンブル‼️、だから、一緒に段取りと作業を教えてあげる❣️」との嬉しいお言葉❣️薪ストーブで広葉樹の灰も、これからせっせと作ります❣️美味しい栃餅ができるかどうか、とにかく同じ集落の地元のおばあちゃんから教えていただける機会が出来きたことが嬉しいです❣️
ありがとうございます❣️
栃餅作りはギャンブル
