こんにちは。すずです！
皆さまお元気ですか？私は先日大学の卒業式があり、無事に卒業しました！学生ライターとしての記事の投稿は最後ですが、これからも末永くよろしくお願いします。
さて、本題の米作り合宿ですが、3月8日、9日に行いました。初めに鶏糞を買いに行き、その後田んぼに入れる予定が雪で中止に…ちょっとしたハプニングもありながら、1日目は今後の予定の確認と移住、助成金獲得などの祝いを兼ねた晩餐会がメインになりました！それぞれが持ち寄った材料で鉄板焼きをしたり、お好み焼き・焼きそばをして楽しく食べました！
2日目は朝から昼まで、NPO事務局の庭で野菜を育てるための土づくりをしました。私たちは普通の野菜の育て方ではなく、今注目されている「菌ちゃん農法」という農薬や化学肥料を使わず、有機物（枯れ木、枯れ葉など）を使用する有機農法で育てます。これは理事長の想いでもある、庭にエディブルガーデンを作るという想いとも繋がっています。朝から土を運んだり、溜めていた落ち葉を移動したりと、かなりの重労働でしたが、何とか昼前までには終わらせることが出来ました。今後は数カ月後に、ナスやオクラなどの野菜を植えていきます！楽しみですね！！
１日目、２日目のお昼は安定のきまぐれ食堂さんでご飯を頂きました。私も何度も言っていますが、毎回違う美味しいおかずを作ってくださるので、飽きることはなく、毎回新鮮な気持ちで食べられます！！今回もとても美味しかったです。
これから田植え体験やテントサウナ、野菜作りと予定がたくさん詰まってます！！少しでも興味がありましたら、気軽に葛川に来てください！待ってます！！
